El sabor de la  tradición milenaria  Etíope, la fuerza  
de las abejas  Mediterráneas  
Sorprende en tu próxima cena
PVP 17,99€ (6 uds.)
 

El Tej es una bebida alcohólica a base de miel, producida y bebida en Etiopía desde hace más de 3.000 años. De color amarillo intenso, el Tej combina notas florales de la miel de campo, aromas provenientes del gesho, una planta africana similar al lúpulo, y una ligera acidez y una graduación alcohólica del 6% que lo convierte en una refrescante bebida perfecta para compartir entre amigos.

 

De fermentación espontánea gracias a la microflora que se encuentra en la miel natural, el Tej es una bebida con muchas propiedades y además es apta para celíacos, puesto que no contiene gluten.

 
 

Nuestra misión

En Tej Mediterráneo somos conscientes que nuestro consumo tiene impacto en el medio ambiente y, por ello, ponemos nuestro empeño en asegurarnos que tenga un efecto positivo en el mundo en el que vivimos.

Por un lado, queremos ofrecer nuestro pequeño homenaje a uno de los países más mágicos de África, con una cultura milenaria y una rica gastronomía que tanto sorprende a aquellos que lo visitan.

Por otro lado, a la vez que queremos brindar la oportunidad de probar esta rica bebida, queremos reducir al mínimo posible la huella de CO2 de nuestro Tej. Por este motivo utilizamos ingredientes de producción local, de origen mediterráneo y cultivo ecológico.

Por último, es ampliamente sabido que sin abejas la vida en la tierra desaparecería y, no obstante, vemos cómo su población disminuye año tras año debido a la destrucción de su hábitat, la contaminación y las enfermedades que las atacan. Creemos firmemente que la apicultura responsable y de proximidad puede tener un impacto positivo en la proliferación de este insecto que juega un papel tan importante en el ciclo de la vida.

Habla con nosotros:

info@tejmediterraneo.com